1、先把鱼洗干净。2 、把鱼放在盆里 ，然后放盐
，油 ，酱油 ，胡椒粉孜然粉 ，姜 ，料酒，把这些材料全部放进去 ，把鱼腌制好 ，用保鲜膜裹着，腌制一个小时。3、把腌制好的鱼拿出来放在一个托盆里面 ，底部放一张锡纸！4 ...